I probiotici sono stati definiti dall’OMS “micro-organismi vivi che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio alla salute dell’ospite”.
Agiscono prevenendo la comparsa dei batteri patogeni, impedendone la crescita, rinforzando le difese immunitarie e proteggendo l’integrità della barriera intestinale. Le principali specie probiotiche appartengono ai generi Lactobacilluso Bifidobacteriume sono comunemente usati per trattare diverse malattie legate al tratto gastrointestinale (come diarrea, gastroenteriti, malattie intestinali infiammatorie e infezioni da Helicobacter pylori), nonchéinfezioni uro-genitali, oro-faringeeo eczema.
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